〜スターバックスに初となる水出しコーヒー登場！〜
本日、2017年5月24日（水）より、スターバックス初となる水出しコーヒーであるコールドブリューコーヒーが発売となります！
（http://www.starbucks.co.jp/press_release/pr2017-2122.php?nid=mcm_03_pc より）
以下、スターバックスホームページ
http://www.starbucks.co.jp/
また、このコールドブリューコーヒーをベースとした、
「コールドブリュークリームフロートバレンシア」と
「コールドブリュークリームフロートヘーゼルナッツ」も登場します！
（http://www.starbucks.co.jp/press_release/pr2017-2122.php?nid=mcm_03_pc より）
そもそも、水出しコーヒーとは、
お湯ではなく、常温の水で時間をかけて抽出したコーヒーになります。
常温の水で抽出すると、コーヒー豆の香りや風味が逃げずに引き出されるそうですが、なんせ水で抽出するので、時間がかかるのだそうです。
意外とスターバックスにはなかったんですね。
以下、スターバックスホームページより
今年の夏、スターバックスの店舗では2タイプのアイスコーヒーを提供してまいります。
①アイスコーヒー
通常スターバックスの店舗で提供しているアイスコーヒーです。お湯で抽出した後に急冷の工程を踏むことで、風味がぎゅっと凝縮され、切れの良さやが特長。店舗やその日によって提供する豆の種類は異なります。②コールドブリュー コーヒー
コールドブリューとはコーヒーの抽出方法の一つで、水でじっくりと時間をかけて抽出します。豆本来の味わいが存分に抽出され、コーヒーに濃厚さとなめらかな味わいのバランスをもたらします。特別にブレンド、ローストしたコールドブリュー ブレンドを贅沢に使用しています。
※コールドブリュー コーヒーは期間限定販売です。
暑い季節になってきました。
毎日でもこの新発売のコールドブリューコーヒーを飲みたいですよね！
もう、名前からして、冷たくておいしそうです！
Faust
